Somon alırken balığın derisinin parlak, gözlerinin canlı ve etinin gergin olmasına özen gösterin. Dondurulmuş somon havası boşaltılmış paketin içerisinde olmalıdır. Somon alırken kokusunun çok hafif olmasına dikkat edin.
Somonu pişireceğiniz ana kadar buzdolabında saklayın. Izgara yapacağınız zaman somonun derisini temizlemeyin. Izgarada kızarttıktan sonra kolayca kurtulabileceğiniz bir hal alacaktır. Balığınızın ızgaraya -
yapışmasından korkuyorsanız az miktarda zeytinyağı ile ovabilirsiniz.
Spor dünyasından tüm haberler, futbol severler için son dakika transfer haberleri, spor dünyasından dikkat çeken gelişmeler için Türkiye'nin haber sitesi ; haber içerikleri kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.